BORRETSCH
WÜRZIG – FRISCH
GESCHMACK
Der Borretsch macht seinem Namen als Gurkenkraut alle Ehre. Die Blätter des Borretsch schmecken frisch, saftig und erinnern dabei an den Biss in eine Gurke.
VERWENDUNG
Die Borretsch-Microgreens machen sich gut in Salaten und zu vielen Gerichten der mediterranen Küche. Das Gurkenkraut passt auch hervorragend in Kräuterdips oder einfach als Krönung auf dem Butterbrot.
INHALTSTOFFE
Enthält Vitamin A und C sowie viele wichtige Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium und Kalium).
WIRKUNG
Borretsch wirkt beruhigend, entgiftend und entzündungshemmend und kann bei Herzbeschwerden, Bluthochdruck und Schlafbeschwerden eine positive Wirkung zeigen.
HINWEIS
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