Da geht die Sonne auf! Die riesige Blume, das leicht nussig riechende Öl zum Braten, die Körndl für die Vögel… Das kennt jeder.

Aber wie schmecken eigentlich die ganz jungen Pflänzchen? Knackig, saftig-frisch und leicht nussig! Das alles sind die „Sunnies“. Neben einer großen Menge an Proteinen, Vitaminen (A, D, E und B) und Mineralstoffen steckt auch noch eine große Menge an Chlorophyll in den Riesen unter den Kleinen. Sie sind die beste Basis für Salate und verdienen es auch mal den faden Eisberg zu verdrängen. Aber die Sunnies können noch viel mehr. Geschwenkt in Butter sind sie ein wahrer Traum und entfalten so noch mehr von ihrem Potential. Apropos Potential. Sonnenblumen eignen sich auch ideal als Chips-Ersatz! Rein in die Glasschüssel und ab auf den Tisch. Einmal probiert kann fast keiner widerstehen! Du brauchst nur mehr zuzugreifen!